蓬莱鶴 純米大吟醸生原酒 720ml [箱なし]

蓬莱鶴 純米大吟醸生原酒 720ml [箱なし]

販売価格: 1,995円(税込)

クール便(冷蔵): 330円がかかります

本数限定商品
数量:
蓬莱鶴 純米大吟醸生原酒

蓬莱鶴 純米大吟醸生原酒


豊醇な香りとスッとしたのど越しで、リーズナブルなうれしいお酒です。

丁寧な造りから、しっかりとしたお酒に出来上がり、杜氏の自信がうかがえます。

原料米雄町
精米歩合:50%
原材料名・米
日本酒度:+3.0
酸度:1.2
酵母:広島吟醸酵母
アルコール:16度以上17度未満
●甘辛:中口

蓬莱鶴 純米大吟醸生原酒


株式会社 原本店
広島市中区白島九軒町9-19

市内の中心地にある、四季醸造の蔵。

広島市内の中心地・白島九軒町にある原本店。
創業はおよそ200年前にも遡る1805年。文化2年に生まれた老舗の蔵です。

実は、先代が亡くなった際、蔵は廃業して跡地をマンションにする予定だったが、そこに待ったをかけたのが現社長。
他の清酒メーカーで造りを学んでいた純さんは、一念発起して伝統の蔵を守ることを決めたのです。

マンション建築の一方で、地下に醸造所を新築。
地下という立地が、気密性を高め温度を一定にして、四季醸造に最適な環境を作り出しました。
以来、杜氏と蔵元の二役を一人でこなしながら、一年中酒造りを行なう四季醸造で、こだわりを追求してきたわけです。

「薄辛い酒は嫌いだから造らない」という社長の自信作は、熟した果実の香りが豊富で、コクのある濃さが特徴の純米吟醸。四季醸造で、そのすべてを手作りで、一人でこなすという社長。

ボトルごとに醸される微妙な味の違いが、そのまま多種多様の銘柄を生んできています。気鋭の若手蔵元の細やかなこだわりが、小さな地下の蔵で今日も息づいています。

杜氏としての原社長。
醪(もろみ)を育てる」造りへのこだわり。
「『酒を造る』んじゃないんです。
醪(もろみ)を育てる』。
言ってみれば、それが私にとっての造りの基本的な考えですかね」。
原さんは、そんな風に話されています。

酒は醪(もろみ)が発酵して、熟成の度合いを高めて絞り出される。
麹(こうじ)酵母がほどよく混じりあって、それらが共存共栄しながら、醪(もろみ)になる。
何と麹(こうじ)から自前で造るという原さんは、「麹(こうじ)を造る時から、すでにどんな酒になるのか最後まで設計した上で、それを造るんです。
つまり、それらを全部一人の手で行なう。

醪(もろみ)をどう育てていくかが、酒を造るというそのものなんですよ」と話されます。
どう育てるか、その手加減ひとつで、醪(もろみ)の性格、つまりは酒の表情もそれぞれ微妙に違ってくる。
小さな蔵にこだわって一人ですべての工程に手を施すことで、原さんの酒にはそれぞれがひとつの個性を持ってできあがってくる。
多種多様な商品が、自然とできあがるわけです。

「今は、大は小を兼ねない。そう言えると思いますよ。大きな蔵では表現できない酒の顔を、小さな蔵ではみつけることができるのです。一つ一つの作業や工程を自分でこまめにやっていると、自然と醪(もろみ)のいろんな表情に出会う、そんな事を、大事にしたいと思っているんです」

多岐に渡る豊富な品の数が、蔵元としての原さんの売りだという。
それは同時に、杜氏である原さんのこだわりがもたらした。
蔵の宝です。

商品に関連する写真 (-p■)q☆パシャッパシャ☆

  • ◇広島県酒蔵祭りにてお会いいたしました
  • ◇広島市内の地下酒蔵入口です
蓬莱鶴 純米大吟醸生原酒 720ml [箱なし]

販売価格: 1,995円(税込)

クール便(冷蔵): 330円がかかります

本数限定商品
数量:

レビュー

0件のレビュー

お買い物の流れ

1. 購入したい商品を選ぶ

購入したい商品が決まりましたら、「カートに入れる」ボタンをクリックしてください。ショッピングカートに追加されます。

2. 購入手続きに進む(レジへ進む)

「現在のカートの中身」のページ、もしくは画面右上にある「カートの中身」から「レジへ進む」ボタンをクリックします。カートの内容が表示されます。

3. 購入手続きをする(会計をする)

カートの説明に従って、「購入者情報」「お届け先情報」「お支払い方法」などを決定します。

4. 確認のメールが届きます

購入内容のメールが届きます。

5. 商品が届きます


送料について

クロネコヤマト

北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県
1,500円 1,050円 1,050円 1,050円 1,050円 1,050円 1,050円
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
830円 830円 830円 830円 830円 830円 830円
新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県
830円 710円 710円 710円 830円 830円 710円
静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県
710円 710円 710円 600円 600円 600円 600円
奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県
600円 600円 560円 560円 560円 560円 560円
徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県
710円 710円 710円 710円 600円 600円 600円
熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県    
600円 600円 600円 600円 1,150円    

※上記に書かれている送料は1.8Lびん6本、720mlだと12本までとなっております、それ以上ですと口数が増えていきます
※上記送料は税込価格です。
※要冷蔵商品につきましてはクール便(冷蔵)で発送いたします。送料の他にクール便330円(税込)が別途かかります。

お支払い方法について

銀行振込にてお支払いいただけます。

銀行名: もみじ銀行

支店名: 松永支店

口座種別: 当座

口座番号: 00

口座名義: 有限会社 福田商店

広島の日本酒・地酒で季節限定商品

銀行名: 楽天銀行(旧イーバンク銀行)

支店名: ダンス支店 支店番号:208

口座種別: 普通

口座番号: 70

口座名義: 有限会社 福田商店

広島の日本酒・地酒で季節限定商品
ご注文の商品の在庫を確認いたしまして、お支払い総額と口座番号をメールにて連絡させて頂きます。
お振込み確認後、発送準備にかからせて頂き、お届け予定メールをお送りさせて頂きます。
尚、お振込み手数料は大変申し訳ありませんが、お客様のご負担でお願い申し上げます。
楽天銀行の詳細はこちらから
http://www.rakuten-bank.co.jp/transfer/

郵便振替にてお支払いいただけます。

口座番号: 0

口座名義: 有限会社 福田商店

ゆうちょ銀行
郵便局でのお振込みは三つの方法が御座います

【ゆうちょ銀行の口座をお持ちでない方】
郵便局窓口での振込取扱票をご利用(用紙)
口座番号 0
口座名称 有限会社 福田商店
*お近くの郵便局より、局備え付けの振替用紙をご利用の上、上記口座へお振替え下さい。

【ゆうちょ銀行の口座をお持ちの方】
ゆうちょダイレクトをご利用(パソコン・携帯電話)
口座番号 0
口座名称 有限会社 福田商店

【ゆうちょ銀行の口座をお持ちの方】
ATM(現金自動預払機)をご利用(局備え付けの機械)  
口座番号 0
口座名称 有限会社 福田商店
*通帳またはキャッシュカードが必要です

ご注文の商品の在庫を確認いたしまして、お支払い総額と口座番号をメールにて連絡させて頂きます。

お振込み確認後、発送準備にかからせて頂き、お届け予定メールをお送りさせて頂きます。
尚、お振込み手数料は大変申し訳ありませんが、お客様のご負担でお願い申し上げます。
郵便振替の詳細はこちらから
http://www.jp-bank.japanpost.jp/kojin/tukau/sokin/koza/kj_tk_sk_kz_tujo.html

代金引換払いをご利用いただけます。 業者はヤマト運輸を使用します。

代金引換手数料は一律320円です。

(商品代金が5,000円以上は代金引換手数料無料)

ご注文の商品の在庫を確認いたしまして、お支払い総額をメールにて連絡させて頂きます。
宅急便コレクト
宅配便コレクト【代金引換】の詳細はこちらから
http://www.kuronekoyamato.co.jp/corect/corect.html

クレジットカードをご利用いただけます。

クロネコヤマトのクレジットカード(クロネコwebコレクト)とは
各種クレジットカードが利用できます。
メールにて確定金額とカード決済の為のアドレスをお送りします
そのアドレスにつなぎカード会社選択をして必要事項を入力して下さい。
クロネコwebコレクト クレジットカード払い
クロネコwebコレクト【クレジットカード払い】の詳細はこちらから
http://www.yamatofinancial.jp/logobr/pay_popup_cc.html


広島SAKE倶楽部ネットショッピングご案内
広島SAKE倶楽部
◆ お支払い方法・送料
広島 日本酒広島のお酒を通信販売

 

>> お支払い・送料詳細
◆ 個人情報の取り扱い
全てのお客様の個人情報は、お客様の同意なく無断で収集・利用いたしません。 業務上必要に応じて収集した個人情報は、(有)福田商店が責任を持って安全に蓄積・保管し、決して第三者に譲渡および提供することはありません
◆ このサイトはリンクフリーです

広島SAKE倶楽部 さけ 酒 sake

リンクして頂けると、とっても有難いです。左のミニバナーをお使い下さい。
当店のアドレス
http://www.hiroshimasake.com/
◆ facebook
福田孝道 管理人福田のfacebookへご訪問お待ちしております
特定商取引に関する法律に基づく表記
有限会社 福田商店
〒729-0111
広島県福山市今津町三番地の三
担当者:福田孝道

TEL:084-934-1236
FAX:084-934-8843
Mail:hiroshima@esake.ocnk.net
スカイプ:hiroshimasake

定休日 毎週日曜日・祝日
日本酒 酔心 酒 賀茂鶴 亀齢 まぼろし 地酒 雨後の月
〒729-0111
広島県福山市今津町三番地の三

TEL:084-934-1236
FAX:084-934-8843
Mail:fukuda-sk@mx41.tiki.ne.jp
営業時間:午前9時~午後7時
定休日 毎週日曜日・祝日
日本酒 酔心 酒 賀茂鶴 亀齢 まぼろし 地酒 雨後の月
広島 日本酒
Webでのご注文 メールでのご注文 FAXでのご注文 お酒探しご依頼
買い物カゴシステムが苦手という方は、上記のご注文方法でも受け賜っております