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亀齢 辛口純米 広島八反 火入れ 720ml [箱なし]

亀齢 辛口純米 広島八反 火入れ 720ml [箱なし]

販売価格: 1,210円(税込)

在庫わずか

お酒詳細

亀齢 辛口純米 広島八反 火入れ 720ml


亀齢酒造の原点・精米歩合80%の新商品の火入れバージョン!

地元、広島県産の「八反35号」を使用して醸しました。
最初はお米の旨味をたっぷり含んだ米の香りと、後からメロンの香り。
精米歩合80%のため、旨味もぎっしり詰まったボリューミーさがたまりません。
余韻も長めです。
冷やしても温めても楽しめます。

生酒 1.8Lはこちら



原料米:<広島県産>八反35号
精米歩合:80%
原材料名・米
酵母:熊本KA-401
日本酒度:+5
酸度:2.1
アルコール:17.0度
●杜氏:西垣 昌弘
●甘辛:やや辛口


亀齢 酒造

亀齢酒造株式会社 東広島市西条本町8-18
日本酒は日本の貴重な独自文化。
それを忘れちゃいけない。
酒は百薬の長。 それを口にして、亀のごとく長く生きる。

「亀齢」の名前は、文字道りのそんな意味あいからつけられた。
古くは「吉田屋の酒」として親しまれていたものを、明治初期に長寿を願って命名されました。
その後「亀齢」は、全国にその縁起のいい名を広く知らしめることになる。

大正6年の全国清酒品評会で、「月桂冠」「賀茂鶴」とともに、日本初の名誉賞を受賞したのが、この亀齢だったのだ。
その栄誉を語り継ぐ賞状は、今も事務所に高く飾られている。
そんな伝統の蔵を今に引き継ぐのが、6代目となる現在の石井栄太郎社長。
石井さんは、日本の現状と自身の思いを照らし合わせながら、その姿に憂いを感じている一人である。

「例えば日本人は着物をほとんど着なくなった。
持っていても飾ってあるような状態ですね。

日本酒もせっかくの日本独自の文化なのに、同様に次第に廃れていくんじゃないかという危惧があります。
例えば沖縄サミットのもてなしで出すのがなぜワインなのか。
日本固有の文化である日本酒を見直していかなくてはだめですね。」
百薬の長、を今に活かす。 亀齢の思いは今も生きています。

商品に関連する写真 (-p■)q☆パシャッパシャ☆

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