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亀齢 Check 「 青 」 純米無濾過原酒 1.8L [箱なし]

亀齢 Check 「 青 」 純米無濾過原酒 1.8L [箱なし]

販売価格: 3,080(税込)

在庫なし

お酒詳細

亀齢 Check 「 青 」 純米無濾過原酒



亀齢の夏酒新商品!どこまでもスルスル飲める飾らない味わいが魅力!


炊きたてご飯のような穏やかでふっくらとした香り、また和梨のような控えめながらも上品な香りを感じます。
飲み口はやわらかく、ふっくらとし上品な甘みが広がり、いつもより控えめな酸味が飲みやすさを表現し、するりと喉元を通る心地よさ。
野菜のおひたし、とうもろこしの天ぷら、イカのさっぱり煮やみょうがの酢漬けなど、夏の和食にぴったりの最強晩酌酒といえます。

【テイスティング】
スーっとした口当たりながら、ボディはしっかりしていてふくよかな味わいです。
旨味が広がりながらきれいに消えていき、後口は軽やかです。まさに夏酒。
キリっと冷やして。

※画像は720mlです。


720mlはこちら




原料米:八反錦
精米歩合:65%
原材料名・米
日本酒度:+3
酸度:1.4
●アミノ酸度:1.2
酵母:自家培養
アルコール:17%
●コンディション:火入れ
●杜氏:西垣 昌弘
●甘辛:辛口

亀齢

亀齢酒造株式会社
東広島市西条本町8-18

日本酒は日本の貴重な独自文化。それを忘れちゃいけない。

酒は百薬の長。
それを口にして、亀のごとく長く生きる。
「亀齢」の名前は、文字道りのそんな意味あいからつけられた。

古くは「吉田屋の酒」として親しまれていたものを、明治初期に長寿を願って命名されました。
その後「亀齢」は、全国にその縁起のいい名を広く知らしめることになる。

大正6年の全国清酒品評会で、「月桂冠」「賀茂鶴」とともに、日本初の名誉賞を受賞したのが、この亀齢だったのだ。その栄誉を語り継ぐ賞状は、今も事務所に高く飾られている。

そんな伝統の蔵を今に引き継ぐのが、6代目となる現在の石井栄太郎社長。石井さんは、日本の現状と自身の思いを照らし合わせながら、その姿に憂いを感じている一人である。
「例えば日本人は着物をほとんど着なくなった。
持っていても飾ってあるような状態ですね。
日本酒もせっかくの日本独自の文化なのに、同様に次第に廃れていくんじゃないかという危惧があります。例えば沖縄サミットのもてなしで出すのがなぜワインなのか。
日本固有の文化である日本酒を見直していかなくてはだめですね。」百薬の長、を今に活かす。
亀齢の思いは今も生きています。

商品に関連する写真 (-p■)q☆パシャッパシャ☆

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