山岡酒造より【杜太 山廃純米 長期熟成酒】が入荷いたしました。
山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒
720ml 1,760円(税込)
1.8L 3,520円(税込)
天然酵母発酵の旨味をじっくり熟成、冷でもお燗でもお楽しみいただけます。
山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。
ラベルは息子さんの名前で、字は息子さんが小学二年生の時に書いたもの。それだけ杜氏の想いがこもったお酒です。
畑中杜氏が酒質設計から販売まですべてを管理する限定流通品。蔵元から販売を任せていただいている、全国約20店のみで販売されています。
720mlはこちら
1.8Lはこちら
●原料米:広島県産雄町100%
●酵母:蔵付き2号
●精米歩合:麹・酒母米 60%、掛米 65%
●日本酒度:+8
●酸度:1.7
●アミノ酸度:1.5
●甘辛:辛口
●アルコール:16度
Facebookコメント