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桜吹雪 神のいたずら  大吟醸から純米大吟醸になりました

桜吹雪 神のいたずら  大吟醸から純米大吟醸 に変更になりました


「神のいたずら」とは、「酒造りは神のいたずらのごとく神秘的なもの」というところから命名されました。
このお酒は「神のいたずら」銘柄の中の純米大吟醸です。
千本錦原料米に使用し、精白50%という旨味を誇り、重奏的な味わいです。

原料米千本錦
仕込水:自家井戸水使用
精米歩合:50%
原材料名・米
●使用酵母:もみじ酵母使用
アルコール:16度
●甘辛:中口