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山岡酒造  瑞冠 純米吟醸こわっぱ 袋しぼり しずく生酒 亀の尾
酔心 無濾過純米酒 辛口生原酒 
亀齢 辛口八拾 Check 「白」超辛口純米無濾過原酒

山岡酒造 純米吟醸 瑞冠 『こわっぱ』 再入荷いたしました!

                 

 

減農薬米「亀の尾」を使用した 『こわっぱ』 がようやく 再入荷 いたしました!
お待たせして申し訳ありません。

原料米の「亀の尾」が不足しているために、割り当てとなっております。
数に限りがございますので、お求めはお早めにお願いいたします。

 

 

香りとコクのバランスが良く、口当たりなめらかな食中酒です。
原料米は、地元亀の尾生産組合の、減農薬米「亀の尾」100%で仕込んでいます。

 

1.8L   3,078円(税込)

720ml 1,490円(税込) 

 

■■幻の米 亀の尾■■
幻の酒米 亀の尾は現代に生きるブランド米のルーツで漫画「夏子の酒」の「龍錦」のモデルになった酒米です。
山田錦などに比べると穂先が長いのが特徴です。

■■幻のいわれ■■
原料として酒づくりには『最高の米』といわれるが、背が高いこともあり倒れやすく虫がつきやすいので、
収穫量が通常の3分の1しかなく、ほとんど作られていません。