一年に一度の手仕事本味醂三年熟成1.8Ｌが入荷しました 2013年02月25日 この手仕事本味醂は、主原料の掛米に広島県産ココノエモチ(もち米)を、麹米には同じく県内産の中手新千本(うるち米)を使用しています。 糖類、酵素剤、香料等は一切加えず、手作業による自然な製法によって作られています。 その後、三年間タンク内でねかせることにより、今までにないコクのあるまろやかな香りが生まれます。 Tweet Facebookコメント «前 次» 広島SAKE倶楽部からのお知らせ
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