販売価格: 2,200円(税込)

搾り機から一番最初に流れ出る、もっとも華やかで力強い「あらばしり」。

大吟醸ならではの気品ある香りと、原酒の濃密な旨みが口いっぱいに広がります。
原酒でありながら、香り高く、なめらかな味わいです。


冷酒：◎　　常温：○

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【料理とのペアリング】
寒ぶりの刺身、蟹の土佐酢和え、山菜の天ぷら（塩）、白子の天ぷら、生ハムといちじく、カマンベールチーズ


【あらばしり】
醪（もろみ）を搾り機にかけた際、加圧せずに自然に流れ出てくる最初の一滴一滴のこと。
もっとも香りが高く、フレッシュで力強い味わいが特徴です。


●原料米:山田錦100％
●原材料名：米・米麹・醸造アルコール
●精米歩合:50％
●アルコール度:15度〜16度
●甘辛：中口