【白・辛口・フランス】シャブリ　750ml [箱なし]

シャブリ

シャープでキレのある酸。無駄をそぎ落としたきれいな果実味。

ほのかに緑がかった透明感のある色合い。
香りの凝縮度が高く、グレープフルーツ、ライム、蜂蜜の香りと、鉄をなめているかのようなミネラル感があります。

酸味はさわやかでライムを搾ったような印象です。

さわやかにしまったフレッシュな味、口の中に広がるアロマ、このワインのもつすべての要素は、

ネゴシアン（農家から原料ブドウやワインを買い付け、自社で熟成・瓶詰めをして出荷をする生産者）のワインとは比べものになりません。

●色：白
●国：フランス
●生産地域：シャブリ
●葡萄品種：シャルドネ
●飲み口：辛口
●アルコール度数：12.5
●熟成：ステンレスタンクで熟成
●ヴィンテージ：2017
●生産者名：ジルベール　ピク　エ　セ　フィス



オーナー　醸造担当　【ディディエ　ピク】

稲葉との取引は1985年からで、毎年必ず訪問していますが、今だに初めてこのドメーヌへ行ったときの感動は忘れがたいものです。
このドメーヌを訪れて初めて、品質のよいシャブリがいかに長くいい状態を保ち続けるか、身をもって知らされました。
訪問するたびに、まず畑ごとに分かれているタンクから新しいワインをテイスティングし、そして過去へ10年位さかのぼって比較試飲するということを、いつもディディエ　ピクはやってくれます。

10年以上経ったシャブリですら素晴らしい状態をキープしています。