賀茂鶴 四杜氏四季酒 大吟醸原酒 あらばしり 720ml [箱なし]
賀茂鶴 四杜氏四季酒 大吟醸原酒 あらばしり 720ml
[箱なし]
販売価格: 2,200円(税込)
在庫なし
お酒詳細
賀茂鶴 四杜氏四季酒 大吟醸原酒 あらばしり
【季節限定】4人の杜氏が醸す季節のお酒。
優しい香りでありながら、深い味わい。
香りと味のバランスにこだわった本格派の大吟醸原酒です。
新酒ならではの味わいで、やや濃厚な甘口。
大海原を縦横無尽に泳ぎ回るシャチのように、優雅で穏やかな口当たりをお楽しみください。
飲みごろ温度/冷やして◎ 常温〇
四杜氏四季酒
四人の杜氏が季節ごとにそれぞれの想いを込めて醸したお酒です。
今回の杜氏は【8号蔵 沖永浩一郎氏】
2009年杜氏に就任し、全国新酒鑑評会において二号蔵杜氏として、
八号蔵杜氏として、それぞれ2年連続金賞受賞を果たす。
【全国新酒鑑評会通算5回金賞受賞】
●原料米:山田錦100%
●原材料名:米・米麹・醸造アルコール
●精米歩合:50%
●アルコール度:15度〜16度
●仕込み水:賀茂山系伏流井水
●甘辛:やや甘口
賀茂鶴酒造株式会社
東広島市西条本町4-31
全国に知られる「賀茂鶴」のブランド
全国的な知名度を誇る賀茂鶴は、東京などの大都市圏では特に、広島酒の代名詞的な位置づけをされています。「広島の酒が最近元気がない」という声を関東あたりで耳にしようものなら、「賀茂鶴さんがしっかりせんといけんよ」と東京で広島弁が飛び交いながらハッパをかけられる。大きな期待、そして責任を担っています。
あれだけの大規模な蔵でも、手造りにこだわる一徹さがある。
「機械化は確かに大切。しかし、機械に頼らない方がいい部分だってある」と話す市岡勝之常務。人の手を大事に造り上げてきた吟醸酒は、蔵の創業以来、全国的に高い評価を得てきた。
特に昭和48年から平成2年まで、18年連続で全国新酒品評会の金賞を受賞。
広島・賀茂鶴の吟醸酒は、全国の杜氏の目標であり憧れだったのであります。
賀茂鶴が現在のブランドを確立した背景には、その品質の確かさはもちろんだが、早くに東京市場に進出したプロセスがある。昭和33年、業界で初めて酒に金箔を入れた大吟醸「ゴールド賀茂鶴」のヒットもあり、全国的な顧客をつかんだ。
広島酒の全国への流れを作った功績は大きい。
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