美和桜　しぼりたて純米酒　萌えいぶき　720ml [箱なし]

美和桜　しぼりたて純米酒

広島県が開発した酒米「萌えいぶき」を使用。
ほのかにメロンを感じさせるような、穏やかで落ち着いた香り。
口に含むと、柔らかい酒質が口に馴染んで心地よいです。
新酒らしい瑞々しく軽やかな味わい。
後口はわずかな苦味のある独特の余韻。
この余韻が芽吹きの季節のような生命力を感じさせます。



※多少のオリが沈殿していますが、品質には何等異常はありません。


●原料米：萌えいぶき（広島県産）
●精米歩合：70％
●原材料名：米・米麹
●アルコール：16度
●甘辛：辛口




美和桜酒造有限会社
（みわさくらしゅぞう）
三次市三和町下板木262


米処の酒。「すべてが旨口」
1923年（大正12年）創業。


酒蔵のある三次市三和町は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた酒造好適米「八反錦」「八反」「千本錦」のふるさと。
広島県産酒造好適米の主産地に位置し、原料米のほぼ全量を町内産で賄っている。
蔵元自らも、米作りから手掛けることにより「より良い品質の酒米、より上質の酒造り」にいつも情熱を傾けている。
また自社精米によりお米を磨き、しっかりとした麹を造り、味と香りのバランスを意識して酒米の旨味を最大限に引き出す酒造りをしている。


すべてが旨口の酒。
蔵の周りに広がる豊かな自然を感じていただける様な酒造りを目指している。