亀齢　純米　晴れいぶき　生原酒　720ml【製造年月2026年2月】 [箱なし]

亀齢　純米　晴れいぶき　生原酒

「落ち着いた春の晴天」をイメージさせる、穏やかでまろやかな口当たり。
広島県産の新しい酒米「萌えいぶき」を100%使用。
爽やかさと、米の旨みを感じる飲みごたえのある純米生原酒。

お好みで、炭酸で割ったり氷を浮かべても。

ラベルは晴れ渡る穏やかな瀬戸内海をイメージしています。


【テイスティング】
ラムネを思い出させる香り。飲み始めは落ち着いたまろやかな口当たりです。
余韻は長めで、程よい苦味が辛口と抜群にマッチして、飲みごたえがのある力強い後口に変化します。
亀齢らしい「スッキリとした辛口」をベースに、若々しく力強い味わいが調和した、非常に完成度の高い仕上がりとなっています。
まさに春の訪れを感じさせる一本です。
晴れいぶきというネーミングは天晴！

【おすすめの料理】
苦味のある春の山菜（タラの芽、ふきのとう）の天ぷら、白身魚の塩焼き、出汁の効いたお料理など。


●原料米：萌えいぶき
●精米歩合：80％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：+7
●酸度：2.2
●アミノ酸度：1.0
●アルコール：18度
●甘辛：辛口




亀齢酒造株式会社
東広島市西条本町8-18

日本酒は日本の貴重な独自文化。それを忘れちゃいけない。

酒は百薬の長。
それを口にして、亀のごとく長く生きる。
「亀齢」の名前は、文字道りのそんな意味あいからつけられた。

古くは「吉田屋の酒」として親しまれていたものを、明治初期に長寿を願って命名されました。
その後「亀齢」は、全国にその縁起のいい名を広く知らしめることになる。

大正６年の全国清酒品評会で、「月桂冠」「賀茂鶴」とともに、日本初の名誉賞を受賞したのが、この亀齢だったのだ。その栄誉を語り継ぐ賞状は、今も事務所に高く飾られている。

そんな伝統の蔵を今に引き継ぐのが、６代目となる現在の石井栄太郎社長。石井さんは、日本の現状と自身の思いを照らし合わせながら、その姿に憂いを感じている一人である。
「例えば日本人は着物をほとんど着なくなった。
持っていても飾ってあるような状態ですね。
日本酒もせっかくの日本独自の文化なのに、同様に次第に廃れていくんじゃないかという危惧があります。例えば沖縄サミットのもてなしで出すのがなぜワインなのか。
日本固有の文化である日本酒を見直していかなくてはだめですね。」百薬の長、を今に活かす。
亀齢の思いは今も生きています。