【広島のクラフトジン】桜尾ジン HAMAGOU 2023年 700ml 47％ [箱なし]
【広島のクラフトジン】桜尾ジン HAMAGOU 2023年 700ml 47％
[箱なし]
販売価格: 2,860円(税込)
在庫なし
お酒詳細
【広島のクラフトジン】桜尾ジン HAMAGOU（ハマゴウ）2023年 700ml 47％
広島のクラフトジン「桜尾ジン」の１年に１回の限定品です。
古くから、その爽やかな香りで親しまれてきたハマゴウ。
広島県の宮島に自生するハマゴウを厳選したボタニカルに加え、スティーピングとヴェイパー製法で製造。
清涼感のある香りが豊かに広がる限定クラフトジンです。
【ハマゴウとは】
砂浜などに生育する海浜植物。
平安時代には香としても親しまれた、ハーバルな香りが特徴です。
宮島の浜辺には多くのハマゴウが広がり、夏の時季には淡い紫色の花で一面を彩ります。
砂が堆積する自然海岸に自生するハマゴウは、その地にさらに砂を留め陸地を作ります。
そこに別の植物が生え、昆虫も集まり・・・と、小さな生態系を作っていくのです。
その視点で見ると、ここは宮島の自然の中でも海と陸とをつなぐとくに大切な場所。
海中から海岸を経て、山の頂上まで連続する豊かな生態系とともに、その姿が保たれてきました。
【ボタニカル】
宮島の浜辺に自生するハマゴウを中心に、爽やかでフローラルな香りを引き立てるラベンダーやローズマリーなど6種類の広島県産ボタニカルと、
華やかな風味をもつフランス産のジュニパーベリーをはじめ厳選した海外産ボタニカル計12種類を使用しています。
【製造方法】
ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造し、それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しています。
【アロマ】
フローラルな香りを持つボタニカルの華やかさと、たくましく育つハマゴウのハーバルな香りが際立つ、味わい深いジンをお楽しみください。
【ストーリー】
夏の宮島の浜辺一面に咲く、鮮やかな紫色の花。
広島を象徴する宮島を表現したいという想いから探し当てた素材は、平安時代よりお香として使われてきた「ハマゴウ」でした。
夏空に向かってまっすぐと茎をのばし華やかな花を咲かせる、生命力あふれるボタニカルです。
実は多彩な植物が自生するボタニカルの聖地、宮島。
【桜尾ジンとは】
Made in 広島のクラフトジンです。
「伝統と革新で、広島から世界へ。」をキャッチフレーズに広島スピリッツを世界に送り出しています。
厳選された広島産の素材で造られています。
柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
2018年に広島発のクラフト蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」を設立。
・ジン
・アルコール度数: 47%
・容量：700ml
・メーカー：中国醸造(広島県廿日市市)
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レビュー
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限定品購入者 さん桜尾ジンの初めてが偶然手に入ったハマゴウでした。
それ以来虜です。
数量限定、一年に一度のチャンスなど、
パワーワードがグルグル廻ります。
ロックで、時には割って大切に頂きます。ショップからの返信レビューをいただき、ありがとうございます。
桜尾ジンに使用するハマゴウは専門家による指導の下、宮島の自然への影響について十分配慮したものだけを使用し、さらに蒸留所の方々はハマゴウが自生する海岸の生物や漂着物の観察と清掃活動にも参加されています。 その桜尾ジン ハマゴウを大切に召し上げっていただき、とてもうれしい気持ちでいっぱいです。重ねてお礼申し上げます。
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