【限定品】亀齢 純米吟醸 六拾 生酒1.8L [箱なし]
2,970円(税込)
酔心 新酒 初汲み 無濾過純米生原酒 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
酔心 恋の予感 純米原酒 一度火入れ 720ml [箱なし]
1,485円(税込)
天寶一 純米吟醸 ローズマインド 500ml [クリアケース入り]
1,430円(税込)
酔心 無濾過純米酒 辛口生原酒 720ml [箱なし]
酔心 恋の予感 純米生原酒 1.8L [箱なし]
3,119円(税込)
亀齢 Check 「 青 」 純米無濾過原酒 720ml [箱なし]
1,595円(税込)
賀茂泉 純米醸造 of 生酒 720ml [箱なし]
1,760円(税込)
山岡酒造 瑞冠 純米にごり 極濁生原酒 650ml [箱なし]
1,155円(税込)
酔心 薫酒の中の君主 純米大吟醸 720ml [箱入り]
2,420円(税込)
広島のお酒 軽快なめらかなタイプ
このタイプは生酒が代表的です。
本醸造酒、純米酒にも核当するものがあります。
色調は淡く、上立ち香は控えられていますが、新鮮で軽快な含み香と、なめらかでみずみずしい味が特徴です。香気成分は中程度ですが、リンゴ酸などの有機物を多く含み、アミノ酸、老ね香成分は微妙です。
●種類 生酒、しぼりたて新酒、低アルコール酒等。
●相性の良い料理 料理との相性は幅広く、食前酒、食中酒に適しています。
(和風)だし巻き玉子、茶碗蒸し、湯豆腐、タコの唐揚げ、ふろふき大根。
(洋風)ロールキャベツ、プレーンオムレツ、ポテトサラダ、マカロニグラタン。
(中華)エビ、カニのシュウマイ、カニ玉、イカの炒め物。
●避けたい料理 脂肪の多い料理
●適飲用温度帯 5〜10℃