美和桜 特別純米酒 720ml [箱なし]
美和桜 特別純米酒 720ml
[箱なし]
販売価格: 1,540円(税込)
在庫なし
お酒詳細
美和桜 特別純米酒
チーズに合う特別純米酒。
雄町らしいスッキリ感と、味わいのバランスが良いです。
チーズにも合います。
令和元年広島国税局清酒鑑評会 純米酒の部入賞
●原料米：雄町100％（広島県産）
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：+1.0
●酸度：1.6度
●酵母：広島もみじ酵母
●アルコール：16〜17度
●甘辛：辛口
美和桜酒造有限会社
（みわさくらしゅぞう）
三次市三和町下板木262
米処の酒。「すべてが旨口」
1923年（大正12年）創業。
酒蔵のある三次市三和町は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた酒造好適米「八反錦」「八反」「千本錦」のふるさと。
広島県産酒造好適米の主産地に位置し、原料米のほぼ全量を町内産で賄っている。
蔵元自らも、米作りから手掛けることにより「より良い品質の酒米、より上質の酒造り」にいつも情熱を傾けている。
また自社精米によりお米を磨き、しっかりとした麹を造り、味と香りのバランスを意識して酒米の旨味を最大限に引き出す酒造りをしている。
すべてが旨口の酒。
蔵の周りに広がる豊かな自然を感じていただける様な酒造りを目指している。
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