誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし(黒箱)720ml 【醸造年月：2024年11月】 [箱入り]
8,910円(税込)
【20％OFF 醸造年月日2024年3月】亀齢萬年 山田錦 1.8L [箱なし]
2,640円(税込) [通常販売価格: 3,300円]
【20％OFF 醸造年月日2024年5月】亀齢萬年 純米六拾 1.8L [箱なし]
2,376円(税込) [通常販売価格: 2,970円]
誠鏡 純米吟醸プリンセスミチコ 720ml [箱入り]
2,420円(税込)
誠鏡 番外品 大吟醸四割磨き 1.8L [箱なし]
4,004円(税込)
広島のお酒 香りの高いタイプ
このタイプは吟醸酒が代表的で、生酒、本醸造酒にも一部核当するものがあります。
色調は淡く、果実や花様の上立ち香が高く、軽快で爽やかな味です。香気成分を多く含み、老ね香成分やアミノ酸がすくないのが特徴です。
●種類 吟醸酒、大吟醸酒など。
●相性の良い料理 香りが主体となる為、和、洋、中を問わず料理を選ぶ傾向があり食前酒に適しています。
（和風）生カキのレモン添え、ハモの湯引き梅肉あえ、アナゴの白焼き、スズキの塩焼き山菜のてんぷら。
（洋風）白身魚のムース、帆立のワイン蒸し、シーフードサラダ、魚介類のグラタン、クリームシチュー。
（中華）生春巻き、春雨サラダ、帆立貝とブロッコリーの炒め物、八宝菜。
●避けたい料理 風味の強い料理
●適飲用温度帯 ８〜１２℃