広島のお酒 香り高いタイプ [新着地酒 New Arrival]
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亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒 720ml（醸造年月2025年3月） [箱なし]
2,200円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒 飲むほどにハマる！【旨み・甘み・辛さ】のすべてが詰まった一本。 酸がきいていて、ガツンとしたインパクトのある味わいです。 爽やかな洋ナシのような香り、…
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亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒1.8L（醸造年月2025年3月） [箱なし]
3,960円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒 飲むほどにハマる！【旨み・甘み・辛さ】のすべてが詰まった一本。 酸がきいていて、ガツンとしたインパクトのある味わいです。 爽やかな洋ナシのような香り、…
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雨後の月 純米大吟醸 入賞酒 720ml [箱入り]
5,500円(税込)
本数限定商品
雨後の月 純米大吟醸 入賞酒 【限定1,000本】 山田錦の上品で穏やかな香りと、きれいで柔らかな味わいに仕上がっており、料理を引き立てるお酒としてもお楽しみいただけます。 とても上品な酒質…
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八幡川 六義 大吟醸 720ml [箱入り]
5,060円(税込)
在庫わずか
八幡川 六義（りくぎ） 大吟醸 720ml 華やかな香りと芳醇な味わいの中にも、キレの良さが際立つお酒。 贈り物にも最適です。 【六義】（りくぎ）とは 酒造りに必要な要素「米」「水…
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誠鏡 番外品 大吟醸 四割磨き 720ml 【醸造年月2025年12月】 [箱なし]
2,310円(税込)
本数限定商品
誠鏡 番外品 大吟醸四割磨き 全国新酒鑑評会出品酒と同じ造りで仕上げた大吟醸でこの価格！ 酒造好適米「山田錦」を100％使用し、全国新酒鑑評会出品酒と同じ造りで仕上げた大吟醸です。 …
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亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒720ml【醸造年月2025年3月】 [箱なし]
2,750円(税込)
本数限定商品
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒 口に入れた瞬間の透明感は秀逸です。芳醇でジューシーな旨味が楽しめます。 ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触り…
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誠鏡 純米吟醸プリンセスミチコ 720ml [箱入り]
2,420円(税込)
本数限定商品
誠鏡 純米吟醸プリンセスミチコ 全国８蔵のみ使用できる、バラの品種「プリンセスミチコ」のバラ酵母で醸しました。 バラ酵母の華やかで上品な香りと、爽やかな酸味をお楽しみください。 上品な香り…
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予約のみの瓶詰め 天寶一 究極のしぼりたて 純米 『これが酒じゃ』 1.8L [箱なし]
3,850円(税込)
本数限定商品
予約限定商品！天寶一 究極のしぼりたて 純米 『これが酒じゃ』 令和7年12月19日(金)ごろの発送となりますので、ご注意ください。 今年最初のしぼりたて。しぼりたてのおいしさを…
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予約のみの瓶詰め 天寶一 究極のしぼりたて 純米『これが酒じゃ』 720ml [箱なし]
1,980円(税込)
本数限定商品
予約限定商品！天寶一 究極のしぼりたて 純米 『これが酒じゃ』 令和7年12月19日(金)ごろの発送となりますので、ご注意ください。 今年最初のしぼりたて。しぼりたてのおいしさを…
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誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし(黒箱)720ml 【醸造年月：2025年11月】 [箱入り]
8,910円(税込)
本数限定商品
誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし『黒箱』 /h2> 蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した蔵最高峰。 【1年に1回の限定品】 皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「…
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亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒1.8L【醸造年月2025年3月】 [箱なし]
5,500円(税込)
在庫なし
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒 口に入れた瞬間の透明感は秀逸です。芳醇でジューシーな旨味が楽しめます。 ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触り…
広島のお酒 香りの高いタイプ
このタイプは吟醸酒が代表的で、生酒、本醸造酒にも一部核当するものがあります。
色調は淡く、果実や花様の上立ち香が高く、軽快で爽やかな味です。香気成分を多く含み、老ね香成分やアミノ酸がすくないのが特徴です。
●種類 吟醸酒、大吟醸酒など。
●相性の良い料理 香りが主体となる為、和、洋、中を問わず料理を選ぶ傾向があり食前酒に適しています。
（和風）生カキのレモン添え、ハモの湯引き梅肉あえ、アナゴの白焼き、スズキの塩焼き山菜のてんぷら。
（洋風）白身魚のムース、帆立のワイン蒸し、シーフードサラダ、魚介類のグラタン、クリームシチュー。
（中華）生春巻き、春雨サラダ、帆立貝とブロッコリーの炒め物、八宝菜。
●避けたい料理 風味の強い料理
●適飲用温度帯 ８〜１２℃