三輪酒造 神雷 桜かすみ酒 本醸造 1.8L【製造年月2026年3月】 [箱なし]
3,190円(税込)
三輪酒造 神雷 桜かすみ酒 本醸造 720ml 【製造年月2026年3月】 [箱なし]
1,690円(税込)
中尾醸造 誠鏡 超辛口 生酒 特別本醸造 720ml【製造年月2025年10月】 [箱なし]
1,683円(税込)
広島の酒 本醸造酒
本醸造酒とは、精米歩合70%以下の白米、米麹および水と醸造アルコールで造った清酒で、香味及び色沢が良好なもの。
使用する白米1トンにつき120リットル(重量比でおよそ1/10)以下のアルコール添加(アル添)をしてよいことになっています。
そのままではアルコール度数が高いので水で割ってあることが多い(割り水)。
そのため、旨味や甘味にとぼしく、一般的に味は軽くなり、すっきりしたものとなっています。