酔心
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酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 1.8L [木箱入り]
27,500円(税込)
在庫あり
酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 酔心最高級の大吟醸。 酒米「山田錦」を30%まで磨き、約40日にも及ぶ長期低温発酵の後、【袋つり】により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つか…
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酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 900ml [木箱入り]
13,750円(税込)
在庫あり
酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 酔心最高級の大吟醸。 酒米「山田錦」を30%まで磨き、約40日にも及ぶ長期低温発酵の後、【袋つり】により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つか…
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酔心 純米秘蔵酒 720ml [木箱入り]
5,500円(税込)
在庫あり
酔心 純米秘蔵酒 2001年醸造の長期熟成酒。チョコレートと相性抜群です。 程よい熟成感と、上品で優しい口当たり。 後口はキレが良く、飲みやすい熟成酒。 厳選した軟水を使用しているため、キ…
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酔心 純米大吟醸生地 名誉醉心 1.8L [化粧箱入り]
5,500円(税込)
本数限定商品
酔心 純米大吟醸生地 名誉醉心 海外でも認められた純米大吟醸!全米日本酒歓評会にて、大吟醸Bのカテゴリーで金賞を受賞。 キリッとキメ細かな辛口の味わい。軟水を仕込み水とし、50%まで磨き上げた…
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酔心 純米大吟醸生地 名誉醉心 720ml [化粧箱入り]
2,750円(税込)
本数限定商品
酔心 純米大吟醸生地 名誉醉心 海外でも認められた純米大吟醸!全米日本酒歓評会にて、大吟醸Bのカテゴリーで金賞を受賞。 キリッとキメ細かな辛口の味わい。軟水を仕込み水とし、50%まで磨き上げた…
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酔心 純米秘蔵酒 長期熟成 1996年醸造 720ml [箱なし]
3,300円(税込)
在庫わずか
酔心 純米秘蔵酒 長期熟成 1996年醸造 四半世紀の時を超えて。長期熟成酒。 上品な味わいで、口当たりはSilkyです。 複雑な風味が楽しめます。 これだけ熟成されたのに、このお値段とは…
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酔心 純米吟醸酒「稲穂」 1.8L [箱なし]
2,920円(税込)
在庫わずか
酔心 純米吟醸酒「稲穂」 酔心のベストセラー商品! 『軟水』と、60%まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな『味吟醸』。 上品で落ちついた香りとすっきりと爽…
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酔心 ぶなのしずく特別本醸造『青』720ml [箱入り]
1,210円(税込)
本数限定商品
酔心 ぶなのしずく特別本醸造『青』 広島県福富町のぶなの原生林から湧き出す超軟水と酔心保存の吟醸酵母で醸した特別本醸造酒です。 長期低温発酵によりなめらかで透き通るような味わいとすがすがしい香…
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酔心 純米吟醸 無圧しぼり 秋 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫わずか
酔心 純米吟醸 無圧しぼり 秋 おだやかな香りと、まろみのある味わい。 キノコや秋野菜の蒸し料理、秋が旬の魚などとあわせてお楽しみください。 お酒を搾る際に、圧力を掛ける前に圧搾機に流れ…
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酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」 1.8L [木箱入り]
11,000円(税込)
在庫あり
酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」 ここに極める。大観が愛したお酒。 酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、全国に先…
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酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」720ml [木箱入り]
5,500円(税込)
在庫あり
酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」 ここに極める。大観が愛したお酒。 酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、全国に先…
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酔心 香る旨口 無濾過純米生原酒 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫なし
酔心 香る旨口 無濾過純米生原酒 上品に香る旨口です。 初春に搾る純米酒を「無調整」でそのまま瓶詰め。 新酒の風味がそのまま味わえます。 爽快な香り、ジューシーな旨味が楽しめます。…
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酔心 純米吟醸 無圧しぼり 春 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫なし
酔心 純米吟醸 無圧しぼり 春 爽快な味わい。 爽やかな香りと、瑞々しいおいしさです。 ワイングラスで、季節野菜のパスタや山菜の天ぷらなどとあわせて。 【無圧しぼり】 お…
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酔心 新酒 初取り 無濾過純米生原酒 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫なし
酔心 新酒 初取り 無濾過純米生原酒 【1年に1回の限定品】 今期、初めて搾った純米酒を「無調整」のまま瓶詰め。 新酒の風味がそのまま味わえます。 新鮮な香り、ジューシーな旨味が楽しめます…
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酔心 しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml [箱なし]
1,870円(税込)
在庫なし
酔心 しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 酒蔵で搾ったままの風味をそのままお届けします。 無濾過生原酒のお酒を手詰めで瓶詰め。 きめ細やかで瑞々しい味わいです。 ぜひグラス…
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酔心 恋の予感 純米原酒 一度火入れ 720ml [箱なし]
1,485円(税込)
在庫なし
酔心 恋の予感 純米原酒 一度火入れ 720ml 広島SAKE倶楽部があります福山産米「恋の予感」100%使用! ほんのりと甘味を感じる風味。 上品な味わいをワイングラスでぜひお楽しみく…
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酔心 純米吟醸酒「稲穂」 720ml [箱なし]
1,568円(税込)
在庫なし
酔心 純米吟醸酒「稲穂」 酔心のベストセラー商品! 『軟水』と、60%まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな『味吟醸』。 上品で落ちついた香りとすっきりと爽…
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酔心 新酒 初汲み 無濾過純米生原酒 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
在庫なし
酔心 新酒 初汲み 無濾過純米生原酒 【1年に1回の限定品】 今期、初めて搾った純米酒を「無濾過生原酒」のまま瓶詰め。 無濾過生原酒のお酒は手詰めで瓶詰めするため、風味がそのまま味わえます。…
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酔心 無濾過純米酒 辛口生原酒 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
在庫なし
酔心 無濾過純米酒 辛口生原酒 今年も出ました!酔心のドライな無濾過生原酒! 春に瓶詰めするキレのある辛口。醸造期最後の純米無濾過生原酒です。 できたての純米酒を搾った横ですぐ瓶詰め。 …
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酔心 恋の予感 純米生原酒 1.8L [箱なし]
3,119円(税込)
在庫なし
酔心 恋の予感 純米生原酒 1.8L 広島SAKE倶楽部があります福山産米「恋の予感」100%使用! 生産量60本限定。穏やかで品の良い香りと、ほのかな甘み。 酔心独自の軟水醸造で、キメ…
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酔心 純米吟醸 無圧しぼり 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫なし
酔心 純米吟醸 無圧しぼり 爽快な味わい。 華やかで上品な香りと、スーッと入ってくる味わい。 なめらかでまろやかな口当たりで、爽快な後口です。 お酒を搾る際に、圧力を掛ける前に圧搾…
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酔心 薫酒の中の君主 純米大吟醸 720ml [箱入り]
2,420円(税込)
在庫なし
酔心 ぶなのしずく特別本醸造『青』 広島県福富町のぶなの原生林から湧き出す超軟水と酔心保存の吟醸酵母で醸した特別本醸造酒です。 長期低温発酵によりなめらかで透き通るような味わいとすがすがしい香…
株式会社 酔心山根本店
(すいしんやまねほんてん)三原市東町1丁目5-58
創業は万延元年、全国に誇る広島の酒。
酔心山根本店の創業は万延元年(1860年)。
名前の由来は、約20の銘柄を所有していた明治の中期まで遡る。
これらの銘柄を一つにまとめようと考えた時の当主が、「酔心(よいごころ)」と命名。
以来、3号酵母の発見や知名度の向上などもあって「すいしん」とよばれるようになりました。
戦前から全国に知名度の高い蔵として知られており、大正時代には全国新酒鑑評会において3回連続して1位を獲得しています。
現在では、日本のみならず海外へも販売活動を広げ、アメリカやヨーロッパ、東南アジアなどにも輸出を行なう清酒ブランドとして地位を確立しています。
酔心の特徴は、製造する4割がいわゆる特級、6割が一級酒という上級酒で構成。
そのきめの細かいまろやかな味とスッキリした香りで世の愛飲家を魅了してます。
また、昨今では酒造りの根本とも言える水に着目。
加茂郡福富町の鷹ノ巣山から汲み上げた軟水を使い、「酔心ぶなのしずく」という新ブランドを創出。
年間10万本を越すヒット商品となり、酔心の新たな歴史の1ページを作った。
長い伝統に奢らず、常に新しいものに挑戦する同蔵の精神を感じるエピソードです。