広島のお酒 香り高いタイプ
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雨後の月 大吟醸 出品酒 720ml [箱入り]
5,500円(税込)
本数限定商品
雨後の月 大吟醸 出品酒 【限定1,200本】 千本錦らしい上品なやわらかさに加えて、山田錦の骨格も感じられ、大吟醸の華やかな香りと甘味をもった旨味がじわりと広がります。 特A地区山…
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賀茂鶴 大吟醸 双鶴 1.8L [箱入り]
11,000円(税込)
在庫わずか
賀茂鶴 大吟醸 双鶴 果実のような華やかな香り、ふくよかな味わいが特長の大吟醸。 高雅な気品、華やかな香味。 山田錦を100%使用し、時間をかけ精米歩合32%まで磨き、賀茂鶴伝統の技を…
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酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 1.8L [木箱入り]
27,500円(税込)
在庫あり
酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 酔心最高級の大吟醸。 酒米「山田錦」を30%まで磨き、約40日にも及ぶ長期低温発酵の後、【袋つり】により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つか…
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酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 900ml [木箱入り]
13,750円(税込)
在庫あり
酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 酔心最高級の大吟醸。 酒米「山田錦」を30%まで磨き、約40日にも及ぶ長期低温発酵の後、【袋つり】により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つか…
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大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴 丸瓶・角瓶セット 180ml 各1本 [箱入り]
1,516円(税込)
在庫わずか
大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴 丸瓶・角瓶セット 180ml 各1本 料理と楽しめる豊かな味わいの大吟醸酒。 優雅な香りと芳醇な味わい。 広島県の豊かな自然に育まれた酒造好適米だけを吟味し、…
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誠鏡 純米大吟醸まぼろし(赤)1.8L [箱入り]
9,900円(税込)
在庫あり
誠鏡 純米大吟醸まぼろし 赤箱 厳選された酒米を高度に精白し、米とリンゴ酵母等、極秘伝承の技術を駆使して醸し出された純米大吟醸酒です。 蔵伝承のリンゴ酵母を使い、ほとんどを手作業で醸した香り高…
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賀茂泉 純米大吟醸「壽」720ml [桐箱入り]
11,000円(税込)
在庫わずか
賀茂泉 純米大吟醸「壽」 地元東広島市造賀地区の厳選された高品質の酒米「山田錦」を賀茂泉の純米醸造と吟醸造りの粋を集めた伝承の技で仕込んだ純米大吟醸酒です。 もろみの重さだけで搾られる「袋搾り…
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誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし(黒箱)720ml 【醸造年月:2023年11月】 [箱入り]
8,360円(税込)
本数限定商品
誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし『黒箱』 【醸造年月:2023年11月】 蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した蔵最高峰。 【1年に1回の限定品】 皇室新年御用酒の栄に輝…
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西條鶴 純米大吟醸原酒神髄720ml [箱入り]
5,500円(税込)
在庫わずか
西條鶴 純米大吟醸原酒神髄 贈り物に選んで間違いない銘酒 神髄は酒米の中の酒米と言われる”千本錦 "を長い時間をかけて半分以下になるまで精白しこの米を自慢の天保井水で研ぎすまし杜氏は寒中夜…
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雨後の月 大吟醸 真粋720ml [箱入り]
5,500円(税込)
本数限定商品
雨後の月 大吟醸 真粋 兵庫県特A山田錦の最高峰秋津産の特上等を100%使用し、丁寧に醸しました。 1995年特選街主催、全国日本酒コンテスト大吟醸部門で見事グランプリを獲得したお酒。 …
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誠鏡 大吟醸まぼろし(白)1.8L [箱入り]
5,720円(税込)
在庫あり
誠鏡 大吟醸まぼろし 白箱 日本酒本来のバランスが程良く調和し、フルーティな香りが、清涼感と味わいに一層ふくらみを与えて、より爽やかな印象を持つ大吟醸酒です。 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香り…
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誠鏡 純米大吟醸まぼろし(赤)720ml [箱入り]
4,950円(税込)
在庫あり
誠鏡 純米大吟醸まぼろし 赤箱 厳選された酒米を高度に精白し、米とリンゴ酵母等、極秘伝承の技術を駆使して醸し出された純米大吟醸酒です。 蔵伝承のリンゴ酵母を使い、ほとんどを手作業で醸した香り高…
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雨後の月 純米大吟醸720ml [箱入り]
4,180円(税込)
本数限定商品
雨後の月 純米大吟醸 口当たりはフルーティーなワインという感じで、日本酒の吟酸感も残しながら優しい感じに仕上がっています。 酸味もほど良く女性的な酒で、すっきりとした透明感のある酒に仕上がって…
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天寶一 大吟醸 中汲み 40% 720ml [箱入り]
2,860円(税込)
在庫わずか
天寶一 大吟醸 中汲み 40% 720ml 水の如くさわりなく飲め、芳醇な味が特徴のお酒です。 酒造りに使用する「仕込み水」は地下200mよりくみ上げられた軟水(古代水)を使用。 口に含んだ…
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亀齢萬年 純米吟醸原酒五拾 生酒1.8L [箱なし]
3,300円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 純米吟醸原酒五拾 生酒 口の中に広がるお米から溶け出た旨味、力強いお酒でありながら、繊細でほど良い上品な吟醸香があり、旨味と酸のバランスが良く切れ味バツグンの辛口に仕上がっています。 …
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雨後の月 大吟醸720ml [箱入り]
3,300円(税込)
在庫わずか
雨後の月 大吟醸 底辺にメロンやマスカットなどを思わせる香りに連動した甘味が印象的です、力強く押し流す雄大な大河を感じさせるお酒です。 大吟醸「雨後の月」は、採算を度外視してひたすら磨き上…
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神雷 大吟醸720ml [箱入り]
3,600円(税込)
在庫わずか
神雷 大吟醸 兵庫県特A産地の山田錦を40%まで精白し、長期(30日間)低温醪(もろみ)でじっくりと醸した、三輪酒造の技術の粋が集約された自慢の逸品です。 フルーティーな吟醸香とふくよかでキレの良…
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亀齢萬年 山田錦 1.8L [箱なし]
3,300円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 山田錦 1年に1回の限定品!亀齢萬年シリーズです。 酒造好適米山田錦による立上る吟醸香と繊細な味わい、米の旨味を十分に引き出して丁寧に仕上がった辛口のお酒を、蔵内管理温度-3℃の氷温…
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天寶一 純米大吟醸 中汲み720ml [箱入り]
3,080円(税込)
在庫わずか
天寶一 純米大吟醸 中汲み キレイな酒質で水の如くさわりなく飲め、濃醇かつ芳醇な味わいが特徴のお酒です。 上品なコクが楽しめます。 ●原料米:特別栽培米山田錦100% ●精米歩合:40…
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相原酒造 雨後の月 吟醸純米酒 1.8L [箱なし]
3,080円(税込)
本数限定商品
雨後の月 吟醸純米酒 熟した桃や柿を思わせる、トロリとした柔らかい口あたりの純米吟醸酒で、特選街主催全国日本酒コンテスト純米酒部門グランプリ受賞酒です。 ●原料米:山田錦・八反錦 ●精米…
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誠鏡 まぼろし純米吟醸1.8L [箱なし]
3,069円(税込)
在庫あり
誠鏡 まぼろし純米吟醸 日本酒の原点を追求し、素朴な中に味わいを秘めたお酒に仕上げました。 純米酒の最高峰で、古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わいがあります。…
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亀齢 大吟醸 創720ml [箱入り]
2,750円(税込)
在庫わずか
亀齢 大吟醸創 自家井戸より汲み上げた中硬水と、厳選された酒米とを用いて醸した自醸酒100%の清酒亀齢。 こくとキレを心ゆくまでお愉しみ下さい。 ●原料米:山田錦 ●精米歩合:45% ●…
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ゴールド賀茂鶴720ml [箱入り]
2,750円(税込)
在庫わずか
賀茂鶴 ゴールド賀茂鶴 昭和33年発売の大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸酒です。 優雅な香りと芳醇な味わい、そして各びん毎に桜の花びら型金箔入りが好評です。 ●原料米:山田錦・八…
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誠鏡 大吟醸まぼろし(白)720ml [箱入り]
2,750円(税込)
在庫あり
誠鏡 大吟醸まぼろし 白箱 日本酒本来のバランスが程良く調和し、フルーティな香りが、清涼感と味わいに一層ふくらみを与えて、より爽やかな印象を持つ大吟醸酒です。 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香り…
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山岡酒造 瑞冠 純米大吟醸 いい風 720ml [箱入り]
2,310円(税込)
在庫わずか
瑞冠 純米大吟醸 いい風 低温庫にて最適の熟成を経て、旨味が増した「いい風」は、繊細かつ、さわやかな香りの中、雄町米特有のふくらみのある豊かコク、心地よい余韻のお酒です。 豊潤に実る田園を渡る…
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誠鏡 まぼろし純米吟醸720ml [箱有り]
1,595円(税込)
在庫あり
誠鏡 まぼろし純米吟醸 日本酒の原点を追求し、素朴な中に味わいを秘めたお酒に仕上げました。 純米酒の最高峰で、古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わいがあります。…
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相原酒造 雨後の月 吟醸純米酒720ml [箱なし]
1,540円(税込)
本数限定商品
雨後の月 吟醸純米酒 熟した桃や柿を思わせる、トロリとした柔らかい口あたりの純米吟醸酒で、特選街主催全国日本酒コンテスト純米酒部門グランプリ受賞酒です。 ●原料米:山田錦・八反錦 ●精米…
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中尾醸造 誠鏡 吟醸まぼろしカップ 180ml [箱なし]
396円(税込)
在庫あり
誠鏡 吟醸まぼろしカップ 蔵出しの芳醇な吟醸酒「幻」をアルミ缶に詰めた手軽なお酒です。 手頃な価格を実現するために原料米を新千本にアルコール度が幻白箱より少し低くなっています。 「幻白箱…
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亀齢萬年 純米六拾 1.8L [箱なし]
2,970円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 純米六拾 亀齢の良さを残しつつ、亀齢萬年シリーズの中でも異色タイプのお酒です。 香りは青いフルーツ系。旨味がしっかりありながらも、亀齢萬年シリーズらしい柔らかな口当たりです。 すっ…
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酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」 1.8L [木箱入り]
11,000円(税込)
在庫あり
酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」 ここに極める。大観が愛したお酒。 酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、全国に先…
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酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」720ml [木箱入り]
5,500円(税込)
在庫あり
酔心 鳳凰酔心「究極の大吟醸」 ここに極める。大観が愛したお酒。 酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、全国に先…
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亀齢 大吟醸 創 1.8L [箱入り]
5,500円(税込)
在庫なし
亀齢 大吟醸創 自家井戸より汲み上げた中硬水と、厳選された酒米とを用いて醸した自醸酒100%の清酒亀齢。 こくとキレを心ゆくまでお楽しみください。 ●原料米:山田錦 ●精米歩合:45% …
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中尾醸造 誠鏡 大吟醸原酒 出品酒斗瓶取り 720ml [箱入り]
5,720円(税込)
在庫なし
中尾醸造 誠鏡 大吟醸原酒 出品酒斗瓶取り 720ml 「金賞受賞酒」300本限定!蔵元でしか買えない貴重品を特別販売。 令和4年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒の原酒をそのまま瓶…
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亀齢 しぼりたて 純米吟醸 生酒720ml [箱なし]
1,375円(税込)
入荷次第、お買上げ出来る様にします
亀齢 しぼりたて 純米吟醸 生酒 控えめながらフルーティーな香りと、しぼりたてのフレッシュな味わいです。 キレが良く、すっきりとした飲み心地。 ●精米歩合:60% ●原材料名:…
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相原酒造 令月 くだもの「デラウェア」 720ml [箱なし]
1,980円(税込)
在庫なし
相原酒造 令月 くだもの「デラウェア」 デラウェアやアセロラや桃のような、爽やかかつ魅惑的な香りがします。 甘みも上品でしつこくなく、雨後の月らしいまったく雑味を感じないクリーンな味わいは、ど…
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美和桜 限定大吟醸 袋搾り 大土山 720ml [木箱入り]
5,500円(税込)
在庫なし
美和桜 限定大吟醸 袋搾り 大土山 【生産数400本限定】1年に1回の限定品です。 上品な香りと味わいを持つ蔵元最高級酒。 澄んだ味わいの中に、柔らかいコクが優しく広がります。 木箱入り…
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山岡酒造 瑞冠 純米大吟醸 山田錦50 【夏季限定】花火 720ml [箱なし]
1,958円(税込)
取り寄せて販売できるようにします
山岡酒造 瑞冠 純米大吟醸 山田錦50 【夏季限定】花火 夏季限定商品です。 山岡酒造があります三次のきれいな夜空のような心地よい柔らかな香り、そして煌めく花火のように主張する優しくもキレのある純…
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八幡川 六義 大吟醸 720ml [箱入り]
5,060円(税込)
在庫なし
八幡川 六義(りくぎ) 大吟醸 720ml 華やかな香りと芳醇な味わいの中にも、キレの良さが際立つお酒。 贈り物にも最適です。 【六義】(りくぎ)とは 酒造りに必要な要素「米」「水…
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西條鶴 純米吟醸「真骨頂」生 720ml [箱なし]
1,760円(税込)
在庫なし
西條鶴 純米吟醸 「真骨頂」 生酒 720ml 【こちらは限定流通品です】 桃やイチゴ、ライチを思わすような甘くキュートな香り! 新酒しぼりたてらしい、幸水梨を思わすようなみずみずしい口当た…
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中尾醸造 幻 番外品 純米吟醸生酒 しぼりたて 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫なし
中尾醸造 幻 番外品 純米吟醸生酒 しぼりたて 720ml 貴重なまぼろしの番外品! 古くから栽培されてきた広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸しぼりたての生酒です。 八反錦で醸すお酒は、吟醸香…
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中尾醸造 幻 番外品 純米吟醸生酒 しぼりたて 1.8L [箱なし]
3,190円(税込)
在庫なし
中尾醸造 幻 番外品 純米吟醸生酒 しぼりたて 1.8L 貴重なまぼろしの番外品! 古くから栽培されてきた広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸しぼりたての生酒です。 八反錦で醸すお酒は、吟醸香が…
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誠鏡 番外品 大吟醸四割磨き 1.8L [箱なし]
4,004円(税込)
在庫なし
誠鏡 番外品 大吟醸四割磨き あの1.8Lで11,000円のまぼろし桐箱と同じ酒質で、この価格! 酒造好適米「山田錦」を100%使用し、全国新酒鑑評会出品酒と同じ造りで仕上げた大吟醸です。…
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誠鏡 番外品 大吟醸四割磨き 720ml [箱なし]
2,239円(税込)
在庫なし
誠鏡 番外品 大吟醸四割磨き 全国新酒鑑評会出品酒と同じ造りで仕上げた大吟醸でこの価格! 酒造好適米「山田錦」を100%使用し、全国新酒鑑評会出品酒と同じ造りで仕上げた大吟醸です。 驚き…
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美和桜 純米吟醸(赤) 720ml [箱入り]
1,925円(税込)
在庫なし
美和桜 純米吟醸 香り優しく、味わいしっかり。 酒米の味を丁寧に引き出し、広島らしいしっかり旨味がある味わいです。 香りも良く、キレがあります。 箱入りなのでプレゼントにも。 …
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原本店 蓬莱鶴 純米大吟醸生酒 1.8L [箱なし]
4,510円(税込)
取り寄せて販売できるようにします
蓬莱鶴 純米大吟醸生原酒 街中のビルの地下で醸すお酒! 蔵元兼杜氏が一人で酒造りをしているため、生産量が少なく貴重です。 豊醇な香りとスッとしたのど越しで、リーズナブルなうれしいお酒です。 …
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中尾醸造 幻 純米吟醸 ひやおろし 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫なし
誠鏡 幻 純米吟醸 ひやおろし 720ml 秋限定のまぼろし 広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸です。 八反錦で醸すお酒はしぼりたての時には芯が通ったハリのある淡麗な味わいですが、半年が経…
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中尾醸造 幻 純米吟醸 ひやおろし 1.8L [箱なし]
3,190円(税込)
在庫なし
誠鏡 幻 純米吟醸 ひやおろし1.8L 秋限定の貴重なまぼろし 広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸です。 八反錦で醸すお酒はしぼりたての時には芯が通ったハリのある淡麗な味わいですが、半年が…
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華鳩× 三次ワイナリー FUSION 2020 Cute - キュート- 720ml [箱なし]
2,310円(税込)
在庫なし
華鳩× 三次ワイナリー FUSION 2020 Cute - キュート- 720ml 酒蔵× ワイナリーのあたらしいカタチ。白ワイン樽で532日間熟成。 「日本酒をワイン樽で熟成させたお酒」【…
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西條鶴×TOMOE フュージョン ARTISAN 720ml [箱なし]
1,995円(税込)
在庫なし
西條鶴×TOMOE フュージョン ARTISAN 【限定280本】 赤ワイン樽で熟成させた純米酒! 三次ワイナリー(広島県)で使用していた赤ワイン樽に西條鶴の純米酒を入れ1年間熟成させました…
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亀齢 純米大吟醸四拾五 火入れ 720ml [箱なし]
2,444円(税込)
在庫なし
亀齢 純米大吟醸四拾五 火入れ 720ml ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触りでお米の旨みを生かした辛口のお酒です。 口に入れた瞬間の透…
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亀齢 純米大吟醸四拾五 火入れ1.8L [箱なし]
5,500円(税込)
在庫なし
亀齢 純米大吟醸四拾五 火入れ 1.8L ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触りでお米の旨みを生かした辛口のお酒です。 口に入れた瞬間の透明…
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賀茂泉 純米大吟醸「皇寿」1.8L [木箱入り]
11,000円(税込)
取り寄せて販売できるようにします
賀茂泉 純米大吟醸「皇寿」 賀茂泉伝承の純米醸造と吟醸造りにて醸しあげた逸品です。 山田錦を35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させた、純米大吟醸酒です。 華やかな吟醸香としっかりとした味わ…
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賀茂泉 純米大吟醸「皇寿」720ml [木箱入り]
5,500円(税込)
取り寄せて販売できるようにします
賀茂泉 純米大吟醸「皇寿」 賀茂泉伝承の純米醸造と吟醸造りにて醸しあげた逸品です。 山田錦を35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させた、純米大吟醸酒です。 華やかな吟醸香としっかりとした味わ…
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神雷 大吟醸 1.8L [箱入り]
6,001円(税込)
在庫なし
神雷 大吟醸 兵庫県特A産地の山田錦を40%まで精白し、長期(30日間)低温醪(もろみ)でじっくりと醸した、三輪酒造の技術の粋が集約された自慢の逸品です。 フルーティーな吟醸香とふくよかでキレの良…
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誠鏡 幻桐箱 大吟醸 1.8L [桐箱入り]
11,880円(税込)
在庫切れのために、取り寄せ中です
誠鏡 幻桐箱 熟成用に選んだ大吟醸の原酒を1年間蔵で熟成させた酒通に贈る逸品。【11月のみの限定出荷】 リンゴ酵母で醸した大吟醸酒の原酒を手作業で1本1本瓶に詰め、蔵の中で1年間瓶囲いした…
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【1年に1回の限定】雨後の月 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 720ml [箱入り]
5,500円(税込)
次回酒造年度をお楽しみにしてださい
雨後の月 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸 今年度も全国新酒鑑評会において金賞を受賞しました。今回で12年連続受賞です。 受賞した大吟醸は、特A地区山田錦と共に広島県が誇る酒米、「千本錦」主体に…
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亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒1.8L [箱なし]
5,500円(税込)
在庫なし
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒 ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触りでお米の旨みを生かした辛口のお酒です。 口に入れた瞬間の透明感は秀逸です…
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山岡酒造 瑞冠 生もと仕込純米大吟醸 雄町35% 720ml [木箱入り]
5,500円(税込)
取り寄せて販売できるようにします
瑞冠 生もと仕込純米大吟醸 雄町35% 瑞冠 生もと仕込純米大吟醸酒 雄町35%は、究極の日本酒造りを目指し、山岡酒造最高の原料、伝統の技術で醸造した純米大吟醸です。 通常の仕込みの倍の75…
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西條鶴 純米吟醸「真骨頂」直汲み1.8L [箱なし]
3,300円(税込)
在庫なし
西條鶴 純米吟醸 「真骨頂」 直汲み 【こちらは限定流通品です】 甘酸っぱいイチゴを思わせる新感覚の甘口のお酒です。 甘口でも酸度が高いので、後味はすっきり透明感にあふれています。 シャー…
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亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒720ml [箱なし]
2,750円(税込)
在庫なし
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒 ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触りでお米の旨みを生かした辛口のお酒です。 口に入れた瞬間の透明感は秀逸です…
広島のお酒 香りの高いタイプ
このタイプは吟醸酒が代表的で、生酒、本醸造酒にも一部核当するものがあります。
色調は淡く、果実や花様の上立ち香が高く、軽快で爽やかな味です。香気成分を多く含み、老ね香成分やアミノ酸がすくないのが特徴です。
●種類 吟醸酒、大吟醸酒など。
●相性の良い料理 香りが主体となる為、和、洋、中を問わず料理を選ぶ傾向があり食前酒に適しています。
(和風)生カキのレモン添え、ハモの湯引き梅肉あえ、アナゴの白焼き、スズキの塩焼き山菜のてんぷら。
(洋風)白身魚のムース、帆立のワイン蒸し、シーフードサラダ、魚介類のグラタン、クリームシチュー。
(中華)生春巻き、春雨サラダ、帆立貝とブロッコリーの炒め物、八宝菜。
●避けたい料理 風味の強い料理
●適飲用温度帯 8〜12℃