広島のお酒 コクあるタイプ [季節限定のお酒]
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美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび)1.8L [箱なし]
2,860円(税込)
在庫わずか
美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび) アルコール度数19%、日本酒度+18の超辛口。 酸味と米の旨味を感じる奥深い味わい。 さまざまな料理と合わせやすいです。 ※画像は720…
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亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 1.8L [箱なし]
3,300円(税込)
在庫なし
亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 一本筋の通った力強さと存在感。 桃やサクランボ、リンゴのような赤やピンク系の果物のようなふくよかな香りに、ビワのようなビターなエッセンスを…
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亀齢 無濾過 五段仕込純米酒 八九(はちく) 生酒 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
1年に一回だけの出荷です/予約承ります
亀齢 無濾過 五段仕込純米酒 八九(はちく) 生酒 亀齢酒造の異端児! 【1年に1回の限定発売となります】 辛口が特徴の亀齢酒造では珍しい甘口の日本酒です。 豊かな甘い香りがジューシーで、…
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亀齢×フェルミエ FUSION2021 Honest - オネスト - 720ml [箱なし]
2,420円(税込)
在庫なし
亀齢×フェルミエ FUSION2021 Honest - オネスト - 酒蔵× ワイナリーのあたらしいカタチ。 赤ワイン樽で200日間熟成。 新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」の高級赤…
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美和桜 しぼりたて純米酒 1.8L [箱なし]
2,860円(税込)
在庫なし
美和桜 しぼりたて純米酒 限定品。オリのからんだ新酒生原酒です。 オリのからんだマスカットのような味わい。 穏やかで落ち着いた香り。 後味はすっきりして、キレがよいです。 ※画像…
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美和桜 しぼりたて純米酒 720ml [箱なし]
1,430円(税込)
在庫なし
美和桜 しぼりたて純米酒 限定品。オリのからんだ新酒生原酒です。 オリのからんだマスカットのような味わい。 穏やかで落ち着いた香り。 後味はすっきりして、キレがよいです。 ※生酒…
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八幡川 純米酒 1.8L [箱なし]
2,710円(税込)
在庫なし
八幡川 純米酒 (やはたがわ じゅんまいしゅ) 広島県産中生新千本70%精白米を100%使用して造られたお酒です。 すっきりとした飲み口の中にも旨味と酸味がうまく調和しています。 白身の…
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美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび) 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
在庫なし
美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび) アルコール度数19%、日本酒度+18の超辛口。 酸味と米の旨味を感じる奥深い味わい。 さまざまな料理と合わせやすいです。 ●原料米:八反…
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亀齢×フェルミエ FUSION202 Gentleman 2nd - ジェントルマン- 720ml [箱なし]
2,310円(税込)
在庫なし
亀齢×フェルミエ FUSION202 Gentleman 2nd - ジェントルマン- 酒蔵× ワイナリーのあたらしいカタチ。 赤ワイン樽で151日間熟成。 新潟県にあるワイナリー「フェ…
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西條鶴 純米 「桃色にごり酒」 300ml [箱なし]
704円(税込)
在庫なし
西條鶴 純米 「桃色にごり酒」 300ml 赤色酵母の出す色により、色鮮やかな桃色に色づいたお酒です。 イチゴのようなジューシーな香りと上品で甘酸っぱいやさしい味わい。 お酒初心者の方にも…
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山岡酒造 杜太 生もと純米 火入れ 2019年 720ml [箱なし]
1,353円(税込)
在庫なし
山岡酒造 杜太 純米 生もと 火入れ 2019年 山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。 ラベルは息子さんの名前で、字は息子さんが小学二年生の時に書いたもの。それだけ杜氏の想いがこも…
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山岡酒造 杜太 生もと純米 火入れ 2019年 1.8L [箱なし]
2,695円(税込)
在庫なし
山岡酒造 杜太 純米 生もと 火入れ 2019年 山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。 ラベルは息子さんの名前で、字は息子さんが小学二年生の時に書いたもの。それだけ杜氏の想いが…
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山岡酒造 瑞冠 純米山田錦70 超辛口 中汲み生酒 720ml [箱なし]
1,595円(税込)
3月に入荷予定、入荷次第お買上げ出来る様にします
山岡酒造 瑞冠 純米山田錦70 超辛口 中汲み生酒 720ml しぼりたての一番良いところをそのまま瓶詰め! あの「瑞冠 超辛口」の、中汲み生酒です。 搾りの中の一番安定した中盤部分のみを採り分…
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亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 720ml [箱なし]
1,760円(税込)
在庫なし
亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 720ml 一本筋の通った力強さと存在感。 桃やサクランボ、リンゴのような赤やピンク系の果物のようなふくよかな香りに、ビワのようなビターな…
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亀齢 純米無濾過生原酒 92 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
在庫なし
亀齢 純米無濾過生原酒 92 720ml (きれい じゅんまいむろかなまげんしゅ きゅうじゅうに) 【このお酒は限定流通商品です】 精米歩合92%!亀齢酒造の新しい挑戦です。 …
広島のお酒 コクあるタイプ
このタイプは純米酒が代表的で、本醸造酒にも核当するものがあります。
色調はやや濃く、落ちついた香りとやや重厚な、ほどよい苦みを持っています。乳酸等の有機酸を多く含み、老ね香成分のやや高いものがあります。
●種類 純米酒、生もと系純米酒、本醸造酒等。
●相性の良い料理 料理との許容範囲が非常に広く、食中酒に最適です。
(和風)カキの土手鍋、焼き鳥(タレ)、すき焼き、ブリの照焼、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、カレイの唐揚げ。
(洋風)ハンバーグ、ビーフステーキ、クリームシチュー、フライドチキン。
(中華)酢豚、エビのチリソース炒め、焼きギョウザ、マーボー豆腐。
●避けたい料理 淡白な味わいの料理
●適飲用温度帯 15〜20℃、40〜50℃の熱燗タイプも有り