純米大吟醸酒 [新着地酒 New Arrival]
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亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒 720ml（醸造年月2025年3月） [箱なし]
2,200円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒 飲むほどにハマる！【旨み・甘み・辛さ】のすべてが詰まった一本。 酸がきいていて、ガツンとしたインパクトのある味わいです。 爽やかな洋ナシのような香り、…
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亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒1.8L（醸造年月2025年3月） [箱なし]
3,960円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾 生酒 飲むほどにハマる！【旨み・甘み・辛さ】のすべてが詰まった一本。 酸がきいていて、ガツンとしたインパクトのある味わいです。 爽やかな洋ナシのような香り、…
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盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 1.8L [箱入り]
6,600円(税込)
本数限定商品
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 食事とよく合う純米大吟醸！ 落ち着いた上品な香りとすっきりとした飲み口で、食事とのバランスを考え抜いて醸した純米大吟醸酒です。おだやかな香りと…
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金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 1.8L [箱なし]
4,576円(税込)
在庫わずか
金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 自信を持っておすすめする、素晴らしい品質です。 【テイスティング】 口当たりは柔らか、軽快でなめらかな味わいです。 しっかり旨味がありながら、とてもきれい…
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盛川酒造 白鴻 純米大吟醸40『沙羅双樹』 720ml [箱入り]
5,500円(税込)
在庫わずか
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸40『沙羅双樹』 繊細な香りと幅のある味わい！ 最高の酒米と良質の水で丹精込めて醸したお酒です。 繊細な香りの中に、純米らしい幅のある味わいが絶妙にバランスして…
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盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 720ml [箱入り]
3,300円(税込)
本数限定商品
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 食事とよく合う純米大吟醸！ 落ち着いた上品な香りとすっきりとした飲み口で、食事とのバランスを考え抜いて醸した純米大吟醸酒です。おだやかな香りと…
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亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒720ml【醸造年月2025年3月】 [箱なし]
2,750円(税込)
本数限定商品
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒 口に入れた瞬間の透明感は秀逸です。芳醇でジューシーな旨味が楽しめます。 ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触り…
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誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし(黒箱)720ml 【醸造年月：2025年11月】 [箱入り]
8,910円(税込)
本数限定商品
誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし『黒箱』 /h2> 蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した蔵最高峰。 【1年に1回の限定品】 皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「…
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蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 1.8L [箱入り]
5,940円(税込)
取り寄せて販売できるようにします
蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 街中のビルの地下で醸すお酒！ 蔵元兼杜氏が一人で酒造りをしているため、生産量が少なく貴重です。 華やかでフルーティな香りと、品格を感じる味わいです…
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亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒1.8L【醸造年月2025年3月】 [箱なし]
5,500円(税込)
在庫なし
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒 口に入れた瞬間の透明感は秀逸です。芳醇でジューシーな旨味が楽しめます。 ほんの少しだけ黄味をおびていて、かすかに漂う吟醸香が心地よい、口に含むとトロリとした舌触り…
広島の酒 純米大吟醸酒
大吟醸酒とは精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵します。
固有の香味及び色沢がとくに良好なもの。
最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合もあります。
フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいの物が多いが、あさ開きのようにズッシリとした物もあり、酒蔵の個性が大きく反映されます。
大吟醸のうち、精米歩合50%以下の白米、米麹及び水のみを原料とするものを純米大吟醸酒といい、一般に、他の大吟醸酒に比べて、穏やかな香りで味わい深いお酒です。