広島のお酒 コクあるタイプ [新着地酒 New Arrival]
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八幡川 活性にごり酒 1.8L【醸造年月2025年11月】 [箱なし]
2,798円(税込)
本数限定商品
八幡川 活性にごり酒 八幡川酒造、人気No.1！冬季限定活性にごり酒！ 昔ながらの、甘いにごり酒です。 もろみを熟成したまま網で濾しただけの活性酒。 生酒独特の風味と、酸とアミノ酸の…
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亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 1.8L【醸造年月2025年3月】 [箱なし]
3,520円(税込)
在庫わずか
亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 「上品」「艷やか」「リッチ」 ハツラツとしたリンゴのような香りに、艷やかな白桃を思わす赤系の香り。 例年よりかなり華やかでリッチな印象です。…
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八幡川 活性にごり酒 720ml【醸造年月2025年11月】 [箱なし]
1,436円(税込)
本数限定商品
八幡川 活性にごり酒 720ml 八幡川酒造、人気No.1！冬季限定活性にごり酒！ 昔ながらの、甘いにごり酒です。 もろみを熟成したまま網で濾しただけの活性酒。 生酒独特の風味と、酸…
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【番外品】中尾醸造 誠鏡 純米雄町八拾 生詰 1.8L【醸造年月2025年10月】 [箱なし]
3,201円(税込)
本数限定商品
【番外品】中尾醸造 誠鏡 純米雄町八拾 生詰 誠鏡の番外品です。精米歩合80％とは思えない、きれいな酒質。 雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80％で醸し無濾過で仕上げ…
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美和桜 生もと超辛口純米 御結（おむすび） 720ml [箱なし]
1,760円(税込)
在庫わずか
美和桜 生もと超辛口純米 御結（おむすび） アルコール度数19％、日本酒度+18の超辛口。 酸味と米の旨味を感じる奥深い味わい。 さまざまな料理と合わせやすいです。 ●原料米：八反…
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亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 720ml【醸造年月2025年4月】 [箱なし]
1,890円(税込)
本数限定商品
亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 720ml 「上品」「艷やか」「リッチ」 ハツラツとしたリンゴのような香りに、艷やかな白桃を思わす赤系の香り。 例年よりかなり華やかでリッチ…
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亀齢 Check 「紫」特別純米無濾過生原酒 1.8L [箱なし]
3,520円(税込)
在庫わずか
亀齢 Check 「紫」特別純米 無濾過生原酒 -2 ℃の冷蔵庫で生のまま半年以上ゆっくり熟成させ、味がのった段階でのリリース。 麹由来のしっかりとした香りに加え、熟成によって引き出さ…
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亀齢 Check 「紫」特別純米無濾過生原酒 720ml [箱なし]
1,890円(税込)
在庫わずか
亀齢 Check 「紫」特別純米無濾過生原酒 -2 ℃の冷蔵庫で生のまま半年以上ゆっくり熟成させ、味がのった段階でのリリース。 麹由来のしっかりとした香りに加え、熟成によって引き出された…
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八幡川 どんぶらりんご 「ひろしま LeG- 爽」酵母仕込み 袋吊り純米酒 生酒 720ml [箱なし]
2,090円(税込)
在庫わずか
八幡川 どんぶらりんご 「ひろしま LeG- 爽」酵母仕込み 袋吊り純米酒 生酒 甘酸っぱくジューシー。 広島県が発表した新しい酵母「ひろしま LeG－爽（れぐそう）」を使用した低…
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亀齢 無濾過 五段仕込純米酒 八九(はちく) 生酒 720ml [箱なし]
1,650円(税込)
1年に一回だけの出荷です/予約承ります
亀齢 無濾過 五段仕込純米酒 八九(はちく) 生酒 亀齢酒造の異端児！ 【1年に1回の限定発売となります】 辛口が特徴の亀齢酒造では珍しい甘口の日本酒です。 豊かな甘い香りがジューシーで、…
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【熟成酒】山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒 1.8L [箱なし]
3,740円(税込)
在庫なし
山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒 天然酵母発酵の旨味をじっくり熟成、冷でもお燗でもお楽しみいただけます。 山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。 ラベルは息子さんの…
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【番外品】中尾醸造 誠鏡 純米雄町八拾 生詰 720ml【醸造年月2025年10月】 [箱なし]
1,749円(税込)
在庫なし
【番外品】中尾醸造 誠鏡 純米雄町八拾 生詰 誠鏡の番外品です。精米歩合80％とは思えない、きれいな酒質。 雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80％で醸し無濾過で仕上…
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美和桜 純米酒 720ml [箱なし]
1,430円(税込)
在庫なし
美和桜 純米酒 蔵元が自ら育てたお米で仕込む、昔ながらの旨味たっぷり純米酒。 米の味わいがしっかりとした熟成感のある酒です。 旨味がのっていて正統派の純米酒です。 魚料理、肉料理もいい…
広島のお酒 コクあるタイプ
このタイプは純米酒が代表的で、本醸造酒にも核当するものがあります。
色調はやや濃く、落ちついた香りとやや重厚な、ほどよい苦みを持っています。乳酸等の有機酸を多く含み、老ね香成分のやや高いものがあります。
●種類 純米酒、生もと系純米酒、本醸造酒等。
●相性の良い料理 料理との許容範囲が非常に広く、食中酒に最適です。
（和風）カキの土手鍋、焼き鳥(タレ)、すき焼き、ブリの照焼、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、カレイの唐揚げ。
（洋風）ハンバーグ、ビーフステーキ、クリームシチュー、フライドチキン。
（中華）酢豚、エビのチリソース炒め、焼きギョウザ、マーボー豆腐。
●避けたい料理 淡白な味わいの料理
●適飲用温度帯 １５〜２０℃、４０〜５０℃の熱燗タイプも有り