八幡川 六義 大吟醸 720ml [箱入り]
5,060円(税込)
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八幡川 六義（りくぎ） 大吟醸 720ml 華やかな香りと芳醇な味わいの中にも、キレの良さが際立つお酒。 贈り物にも最適です。 【六義】（りくぎ）とは 酒造りに必要な要素「米」「水…
広島の酒 大吟醸酒
大吟醸酒とは精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵する。固有の香味及び色沢がとくに良好なもの。最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合もある。
フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいの物が多いが、あさ開きのようにズッシリとした物もあり、酒蔵の個性が大きく反映される。