大吟醸酒 [新着地酒 New Arrival]
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中尾醸造 誠鏡 大吟醸原酒 出品酒斗瓶取り 720ml [箱入り]
5,720円(税込)
在庫わずか
中尾醸造 誠鏡 大吟醸原酒 出品酒斗瓶取り 720ml 「金賞受賞酒」300本限定!蔵元でしか買えない貴重品を特別販売。 令和4年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒の原酒をそのまま瓶…
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酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 1.8L [木箱入り]
27,500円(税込)
在庫あり
酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 酔心最高級の大吟醸。 酒米「山田錦」を30%まで磨き、約40日にも及ぶ長期低温発酵の後、【袋つり】により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つか…
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酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 900ml [木箱入り]
13,750円(税込)
在庫あり
酔心 秘蔵囲い 大吟醸 斗瓶取り 酔心最高級の大吟醸。 酒米「山田錦」を30%まで磨き、約40日にも及ぶ長期低温発酵の後、【袋つり】により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つか…
広島の酒 大吟醸酒
大吟醸酒とは精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵する。固有の香味及び色沢がとくに良好なもの。最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合もある。
フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいの物が多いが、あさ開きのようにズッシリとした物もあり、酒蔵の個性が大きく反映される。